Mise en bouche / 2 entrées / Plat / Pré-dessert / Dessert / Mignardises. Une expérience gastronomique et sensorielle qui définit l’identité culinaire du chef à travers ses inspirations entre lac et montagne. L’affirmation de sa cuisine authentique et naturelle.
69.00
€
Menu servi uniquement à l'ensemble des convives.
Fermé le dimanche, lundi et mardi.
Tout changement sera facturé. Prix TTC, service compris.
Mise en bouche / 3 entrées / Poisson / Viande / Fromage / Pré-dessert / Dessert / Mignardises. La signature singulière et engagée du chef pour un menu qui symbolise l’aboutissement de son rêve. Un voyage à travers sa cuisine identitaire, soulignée par une pointe d’audace.
120.00
€
Menu servi uniquement à l'ensemble des convives.
Fermé le dimanche, lundi et mardi.
Tout changement sera facturé. Prix TTC, service compris.
« Notre cueilleur de champignons nous ramène des girolles, des trompettes ou des oreilles d’âne plutôt que des cèpes ? Qu’à cela ne tienne. Nos cartes blanches nous permettent de vous proposer le meilleur des récoltes du jour. »
Adresse :
15 Chemin de l'Abbaye
74940 Annecy
Téléphone :
04 50 01 08 88
Ouverture :
du mercredi au samedi
12h00 - 13h30
19h30 - 21h00
Les chiens ne sont pas acceptés dans l'établissement
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