Entrée / Plat / Dessert
31,00€Menu servi uniquement le midi du mardi au vendredi. Tout changement sera facturé. Prix TTC, service compris.
Mise en bouche / Entrée (au choix) / Plat (au choix) / Chariot de Fromage en supplément/ Pré dessert / Dessert (au choix) / Mignardise
58,00€Oeuf Plein Air 64°, Beaufort, Arabica OU Pomme de Terre, Jus de Volaille, Truffe
Omble Chevalier, foin, quinoa OU Porcelet, Maïs, Carvi
Non compris dans le menu
Figues de Solliès, Balsamique, Miel des Montagnes OU Chocolat Cocoa Valley, Piment, Armagnac, Pruneaux
Servi midi et soir du mardi au samedi. Fermé mercredi soir. Tout changement sera facturé. Prix TTC, service compris.
Mise en bouche / 4 Entrées / Plat (au choix) / Fromage / Pré dessert / Dessert
89,00€Ecrevisse, Radis Noir, Chocolat Blanc / Oeuf Plein Air 64°, Beaufort, Arabica / Pomme de Terre, Jus de Volaille, Truffe / Saint Pierre, Oseille, Escargot de Poisy
Omble Chevalier, foin, quinoa OU Porcelet, Maïs, Carvi
Reblochon/Passion OU Chariot de Fromage
Potimarron, Agrume, Carvi
Olives de Nyons, citron de Menton, amandes de Provence
Menu servi midi et soir à l'ensemble des convives. Fermé le mercredi soir. Tout changement sera facturé. Prix TTC, service compris.
Entrées / Plats / Fromages / Desserts
En accompagnement des écrevisses
De chez Marc Dubouloz
Pour une meilleure qualité de service, les desserts sont à commander en début de repas.
Servi midi et soir du mardi au samedi. Fermé mercredi soir. Prix TTC, service compris.
bio
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé et est a consommer avec modération.
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